Ramón Sánchez-Ocaña «Fogyókúrára kell hajtania az agyát»
Van-e sok elhízás Spanyolországban?
-Igen. És az elhízottak számán túl, ami aggasztó, az a felfelé irányuló trend, amelyben vagyunk: egyre többen vannak, különösen a gyermekeknél.
Mi az oka ennek a tendenciának?
-Mivel megváltoztattuk az étrendünket és mindenekelőtt sokkal kevesebbet mozogunk. Becslések szerint körülbelül 500 kalóriával kevesebbet fogyasztunk naponta, mint harminc évvel ezelőtt. Hogy a felnőtteknél a gyermekeknél még inkább azért, mert mozdulatlan szabadidőt gyakorolnak, nem gyakorolnak konzollal vagy a televízió előtt játszani.
Mikor tekinthető elhízottnak a személy?
-Az elhízás mérésére a testtömeg-indexet használják, és ezt úgy számítják ki, hogy a súlyt kilogrammban adják meg, és elosztják a négyzetméterben kifejezett magassággal. Ez egy olyan indexet ad, hogy ha 20 és 25,9 között van, akkor normális, 26-ot túlsúlyosnak, 30 elhízást és 35 kóros elhízásnak tekintenek.
Hát nem endokrin probléma?
-A szakemberek biztosítják, hogy az elhízásban jobban érintett mirigyek inkább nyálasak, mint pajzsmirigyhormonok. Nyilvánvalóan vannak olyan esetek, amelyek endokrin problémáknak köszönhetők. Ezért a diéta megkezdése előtt az első dolog az, hogy orvoshoz kell fordulni, de többségük abból ered, hogy egyensúlyban van, amit eszel és amit költesz.