Rántott tőkehal filé - Receptek

Ma egy nagyon komplett második halételt fogunk készíteni, de ezúttal panírozottan készítjük el. A tőkehal nagyon gazdag szószban van, de a panírozásnak is megvan a maga kegyelme, mivel belül nagyon gyengéd és kívül ropogós.

Tehát, ha meri, olvassa tovább ezt a receptet, ahol megmutatom, hogyan kell könnyen elkészíteni a panírozott tőkehalat. Már tudja, hogy ez az étel tökéletes vacsora lehet bármilyen alkalomra.

Rántott tőkehal filé recept

Hozzávalók 4 fő részére

• 4 tőkehal filé
• 2 tojás
• Zsemlemorzsa
• Liszt
• Olaj sütéshez

Hogyan készítsünk panírozott tőkehal filét

1. Kezdjük azzal, hogy a tőkehal filét nagyon tiszta állapotban hagyjuk, és fenntartjuk. Ezután lisztet teszünk egy tányérba vagy edénybe, a másikba zsemlemorzsát, a másikba felverjük a tojásokat.
2. Most egy ujjal olajat hevítünk, hogy egy serpenyőben megsütjük. Ha nagyon meleg van, akkor a tőkehalfiléket először a lisztben, majd a felvert tojásban adjuk át, végül jól megkenjük a zsemlemorzsával. Az olajban azonnal megpirítjuk mindkét oldalán aranybarnára.
3. Amikor készen áll a tőkehalfilék, kivesszük és nedvszívó konyhai papíron hagyjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. Itt az ideje, hogy főtt burgonyával és salátával tálaljuk őket az asztalhoz. jó étvágyat!

---