Rebeca konyhája Pácolt uborka (pácolt uborka)

Ebben az esetben fel fogunk készülni pácolt uborka, ismertebb nevén ecetes uborka, bár ugyanezzel a technikával többek között hagymát, chilit, paprikát vagy répát savanyíthatunk. Amellett, hogy megette a ecetes uborka Egyedül - remekül mutatnak az előételben vagy a savanyú deszkán - használhatod őket kenhető kenetekhez, salátákhoz, szendvicsekhez (próbáld ki a tejszínhabbal lazacot), szendvicsekhez, hamburgerekhez.

Pácolt uborka (pácolt uborka) recept

Hozzávalók (egy üveghez):
250 gramm savanyúság vagy mini uborka
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál mustármag
1/2 teáskanál kapor
1 teáskanál só
1/2 teáskanál cukor
125 ml fehérborecet
125 ml vizet

A pácolt uborka (pácolt uborka) elkészítése lépésről lépésre

Tippek és trükkök a pácolt uborka (pácolt uborka) főzéséhez

→ Ha nem talál savanyúságot vagy mini uborkát, használhat normál méretű uborkát. Ebben az esetben mossa meg, szárítsa meg és vágja szeletekre vagy rudakra. Tegyünk egy nagy szűrőedénybe, és szórjuk meg durva sóval. Hagyja fél órán át pácolni, mossa meg és kövesse ugyanazt az eljárást, mint a kis uborka esetében. Ebben az esetben 3-4 nap múlva készek lesznek enni.

---