Recept csirkeszárnyhoz fehérboros szószban

Helló, szakácsok! Nem tudom, elmondtam-e már neked, mit szoktam elkészíteni csirkeszárnyak elég gyakran. Igen, nagyon kedvelem őket, eléggé helyettesek és meglehetősen olcsók. Ma ezeket hagyom neked csirkeszárny fehérboros mártásban. Finom!

Szeretné tudni, hogyan lehet csirkeszárnyat készíteni fehérboros szószban?

Készítse elő ezeket csirkeszárny mártásban ez olyan egyszerű, mint a kutyát sétálni, és pillanatok alatt elkészülnek. Az egyetlen dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy felül kell vizsgálnia őket, hogy ne hagyjunk tollat, amely tönkreteszi a tányérunkat. Bár ez egy óvintézkedés, mivel általában eléggé tiszták.

Ezután elkészítünk egy kislemezt sült hagyma és először fehérborral, majd csirkehúslevesben főzzük őket. És ez az.

Itt van a recept:

Recept csirkeszárnyhoz fehérboros szószban

Hozzávalók

• 12 csirkeszárny
• 1 pohár fehérbor
• 1 pohár csirkehúsleves
• 1 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 vagy 2 babérlevél
• 1 evőkanál búzaliszt
• 2 vagy 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
• Apróra vágott friss petrezselyem (opcionális)
• Só és őrölt fekete bors

Kidolgozás

1. Először is vágja le a szárnyakat három darabra, az ízületeknél vágva. Dobja el a tippeket.
2. A következő dolog az, hogy gondosan ellenőrizzük őket, és távolítsuk el a toll nyomát. Ha nagyok, akkor csipesszel meghúzva eltávolíthatók. A kicsiek számára gyorsan átengedjük őket a tűz lángján, anélkül, hogy megégetnénk őket (vagy fáklyát fújunk).
3. Fűszerezzük a csirkeszárnyakat. lefoglal.
4. Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk.
5. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, vágjuk ketté és távolítsuk el a csírát. Vágd őket nagyon finomra is.
6. Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és ha forró, pirítsuk meg benne a csirkeszárnyakat magas hőfokon, először a bőr oldalán.
   
7. Távolítsa el a szárnyakat és engedje le a hőt.
8. Ugyanabban az olajban, a hagymát közepesen alacsony hőfokon kb. 10 percig, gyakran kevergetve, vagy addig, amíg a hagyma megpuhul és kissé áttetszővé nem válik.
   
9. Hozzáadjuk a fokhagymát, jól összekeverjük és még pár percig sütjük.
10. Hozzáadjuk az evőkanál lisztet. Jól összekeverjük, és hagyjuk pár percig főzni, hogy elveszítse a nyers ízét.
    
11. Helyezze bele a csirkeszárnyakat.
    
12. Áztassa a fehérborral. Keverjük össze, és pár percig főzzük közepes lángon, hogy az alkohol elpárologjon.
    
13. Most adjuk hozzá a csirkehúslevest és a babérlevelet.
    
14. Körülbelül 30 percig fedetlen helyen főzzük.
    
15. És ez az. Tálaláshoz megszórhatjuk egy kevés apróra vágott petrezselyemmel. jó étvágyat!

---