Recept rákellenes sárgarépa és almalé gyömbérrel; Alternatív konyha

MMar | 2013. január 17 Italok, gyümölcsök 16.

recept

Fogyaszthatunk gyümölcs- és zöldségleveket a nap bármely szakában, mert számos előnye és funkciója van: energikus éjszakai böjt után ébredni és visszanyerni az erőt, helyreállító reggel közepén, és így kerüljük a kávét, vagy csokoládéra vetjük magunkat, frissítős a fáradtság leküzdésére (lehetőleg zöld leveles zöldségekkel), pihentető felkészülés pihenésre (saláta- vagy sárgarépalevéllel és banánnal, triptofánban gazdag), tisztítás a méreganyagok eltávolítására (lehetőleg zellerrel) és rákellenes, főleg gyömbérrel.

Egy indiai közmondás szerint "minden jó gyömbérben van", és ez akkor érthető meg, ha ismert a tulajdonságainak hosszú listája. Nem meglepő, hogy élelmiszer-gyógyszernek tekintik, és a kínai hagyományok nagyon is jelen vannak, különösen "az energiaáramlás helyreállítása és a fáradt szervek újjáélesztése érdekében". A szédülés, az influenza, az öregedés, az ízületi gyulladás, a keringés javítása ... a tevékenységei közé tartozik, de rákellenes hatása különösen azért kiemelkedik, mert a JINGEROL, egyik alkotóeleme, un erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő. Dr. Odile Fernánndez, a «Rákellenes ételek» könyv szerzője és a téma szakértője a 24 rákellenes élelmiszer egyikének tartja, nyers fogyasztását javasolja.

A gyömbér képes erőltetni a rákos sejtek apoptózisát vagy öngyilkosságát, és megakadályozza az új erek képződését, amelyek lehetővé teszik a tumor növekedését.

Könnyű és gazdag módja annak szedése, mint ez a lé sárgarépa és alma gyömbérrel a következőket tesszük:

Hozzávalók

  • 4 sárgarépa
  • 6 alma
  • 1 db dió nagyságú gyömbér. Nincs több, mert ha nem csíp, mert íze, bár aromás és citromos, nagyon hangsúlyos

Kidolgozás

1. Megmossuk a gyümölcsöt, és egyszerűen eltávolítjuk a farkakat. Nem távolítjuk el a bőrt

2. Egy kis késsel vagy hámozóval meghámozzuk a gyömbért. Kétféleképpen használhatjuk:

  • a turmixgépbe téve a gyümölccsel együtt
  • lereszeljük és levesszük ezt a héjat, összenyomjuk, mert így simább íze lesz

3. A gyümölcsöt és a gyömbért turmixgépben összekeverjük. A fotón a Versapers - a lassú facsaró -, amelyről ebben a cikkben beszélünk

4. Élvezzük a vitaminokkal, béta-karotinnal, élő enzimekkel, tulajdonságokkal teli gyümölcslét, a gyömbér különleges és citromos ízével.