Receptek Így kell használni a mikrohullámú sütőt, ha fogyni akar

Praktikus és praktikus, ez a készülék lehetővé teszi a gazdag, egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételek gyors elkészítését, időt takarítva meg a tűzhely előtt.

A spanyol otthonokban a nyolcvanas évek azzal a határozott ígérettel, hogy megkönnyíti számunkra az életet a konyhában. Nem tartott sokáig, amíg a mikrohullámú sütő megtalálta a helyét a csoportban elsőbbségi készülékek, mert végtelen funkciókat bocsátott rendelkezésünkre, amelyek nagyban megnyitották a kulináris lehetőségek körét. Az idő múlásával azonban számos olyan meggyőződés alakult ki az eszköz körül, amelyek gyanú alatt tartják azt, és amelyek miatt démonizálás. Állítólag módosítja az ételek összetételét, tönkreteszi tápanyagait és kedvez az egészségre káros kémiai vegyületek megjelenésének. Indokolatlan meggyőződés, legalábbis az Egészségügyi Világszervezet szerint.

sütőt

Ez a test ragaszkodik ahhoz, hogy "a mikrohullámú sütőben főtt ételek annyira biztonságosak és rendelkeznek ugyanaz a tápérték mint a hagyományos sütőben főtt ételek. A fő különbség e két főzési módszer között az, hogy a mikrohullámú energia mélyebben behatol az ételbe, és lerövidíti a hő eljutási idejét az ételben, ezáltal csökkenti a teljes főzési időt"Vannak azonban olyanok, akik ezt a készüléket csak a reggeli tej vagy ételmaradékok melegítésére használják, míg mások általában a gyors, magas kalóriatartalmú és ezért egészségtelen készítményekhez kötik. A mikrohullámú sütő azonban lehetővé teszi finom receptek hal, tészta, zöldség vagy rizs, gyakorlatilag egyetlen gombnyomással és pillanatok alatt. Ez néhány ötlet.

Tőkehal borsószósszal

A szürke tőkehal kiemelkedik magas többszörösen telítetlen zsírsavak, magas biológiai értékű fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok, valamint alacsony kalóriatartalma. A maga részéről a borsószósszal jól passzol e hal enyhe ízéhez, ráadásul zöld színt kölcsönöz neki, ideális egy könnyű vacsorához.

Hozzávalók:

  • 4 szürke tőkehal filé bőr nélkül
  • Fél hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 150 gr fagyasztott borsó
  • 1 pohár vizet
  • fehérbor
  • Olívaolaj és só
  • 1 halállomány kocka