RECEPTEK - SZERETETT KRISTUS LOVAGOK
A PATISSERIE TEMPLIER
1133-ban megszülettek a Templom Rendjének parancsnokságai, amelyek olyan csoportok gyűltek össze, amelyek elegendő forrást gyűjtöttek a túléléshez, amelyek egy másik nagyobbik vagy az Anyaháztól függenek. Ezek elszigetelt vagy egyedülálló ingatlanok voltak, amelyeket pihenőházaknak, malmoknak vagy mezőgazdasági gazdaságoknak szántak.
Ha a templomos konyhára hivatkozunk, akkor azzal a szerencsével dicsérjük, hogy egyes katonai vagy kolostori templomos rendeknek jó szakácsoknak kellett lenniük, akik keletről hozott fűszereket és fűszereket használtak fel, így a szerény mángold jobban ízlett. nem volt sok, és neked kellett kitalálnod.
HNA. ANGELA MONTERO BAL.
A diéta a templomosok hosszú élettartamának titka
Ez abból állt, hogy mértékletesen fogyasztott húst, túlsúlyban volt a zöldségfélék és az időszakos böjt, amelyek hasonlítanak azokra az irányelvekre, amelyek szerint egy modern táplálkozási szakember egészségesnek jelölne minket, de ez a harcos szerzetesek csoportja már gyakorolta őket, és szintén kiváló eredményekkel.
A középkorban a sors nem jósolta meg, hogy a közönséges halandók átlépjék a negyedik évtized (40 év) küszöbét, de a Krisztus szegény társainak rendje és Salamon temploma akik közel voltak megduplázva egy ilyen szűkös várható élettartamot .
Híres példák a Rend alapítójának esetére, Hugo de Payns, 1136-ban halt meg 66 évesen, Jacques de molay, az utolsó nagymestert 1314-ben 70 évesen életben elégették; Charnay Godfrey ugyanabban az évben végrehajtották 63 évesen, Thibaud Gaudin Y Armand de Périgord elérte a hatvanas éveit, és a Vatikán levéltárában nyilvántartott példák sokasága.
A Szent Bernard-szabály szerint nem szabad húst enni hetente több mint háromszor
Korában azt hitték, hogy a templomos lovagok isteni ajándékot kaptak, vagy valamilyen varázslatos főzetük volt, hogy hosszabb életűek legyenek, bár több mint valószínű, hogy kiegyensúlyozott étrendjüknek és túlzásoknak köszönhető.
A gazdag polgárság és az akkori hatalmas arisztokraták étrendje az volt gazdag zsírban és kalóriában és szegény az ételek sokféleségében. Az elhízás a gazdagság szinonimája volt, és az olyan betegségek, mint a köszvény, több mint gyakoriak voltak az ilyen osztályokban.
Ilyen túlzásokkal szembesülve a diéta és a szigorú életmód, amelyet a Templom tagjai követtek, a legkonszolidáltabb elméletként mutatják be hosszú létének okát.