Red Pepper Jam Moncloa de San Lázaro
Hozzávalók: Bierzo paprika, cukor és citrom.
Tápanyag-információ 100 g-onként:
- Energiaérték 764 Kj-180 Kcal.
- Zsírok Ingyenes szállítás több mint 90 €
Leírás
Bierzo pirospaprika lekvár
Ami a lekvárokat illeti, abszolút a házi készítések felé hajlok. És még többet, ha egyről beszélünk pirospaprika lekvár del Bierzo. Mint például az üzletünkben.
Azok a lekvárok, amelyek készülnek friss termékekkel, azoknak, akik ismerik eredetüket. Azok a lekvárok, amelyeket gondosan és szeretettel készít el, rányomva a személyes bélyegét.
Az ipari ... nos, ezek valami más, valami egészen más dolog. Ami pedig a szupermarketek polcairól származó termékeket akarja megkaparintani, végül soha nem tudja, mit fog a szájába adni.
Így, Évek óta készítek saját lekvárokat. Az sem valami olyan nehéz, mint azt eleve gondolhatnánk.
Csak megfelelően kell végrehajtania a lépéseket, és remek elakadásokat kap.
Korábban csak gyümölcslekvárokat készítettem, különösen kihasználva a szezonális gyümölcsök előnyeit, hogy élvezhessem például a jó szilvalekvár, a málna lekvár vagy az almalekvár ízét, amikor még nincs betakarítási idő.
De most felfedeztem zöldséglekvárokat, és rajongok értük. Általában paradicsomlekvárat, zöldpaprikás lekvárot és ezt a pirospaprikás lekvárot készítek.
Az egyik kedvencem pedig a birsalma.
A pirospaprika lekvár tökéletesen használható húsok kíséretében, legyen az marha, sertés vagy csirke, és akár salátaként.
Miért szeretem inkább magam elkészíteni a pirospaprikás lekvárt? Mesélek róla, és a végén a fő receptemet is meghagyom.