Rejtett cukor az ételekben - táplálkozási szakember Valencia - dió

Rejtett cukor

Sokszor nem győződünk meg a túlzásokról a táplálkozási összetétele a különféle kereskedelmi készítmények közül, és megvesszük őket, anélkül, hogy tudnánk, hogy az említett termék ízesebbé tétele érdekében általában különféle adalékanyagokat adnak hozzá. Bizonyára mindenki ismeri a közönséges só a készételekre és a kenyérre. Előfordulhat azonban, hogy elmulasztottuk a magas szintet cukrok ezen készítmények közül sok.

Hogyan tudjuk azonosítani ezeket a termékeket?

Különösen beszélünk; snackek, kereskedelmi gyümölcslevek, felvágottak és tölcsérek, kekszek, öntetek és szószok, zsírmentes csokoládé.

Ezen kívül sok sós étel is tartalmazhat cukor, Ennek bizonyítékául szolgálnak azok a rágcsálnivalók, amelyek általában kukoricából származnak, és amelyek cukorral fokozzák az ízt. Hasonlóképpen, a felvágottak és a kolbászok kiemelik sós ízüket, hozzáadva néhányat cukor. Egy másik, talán ismertebb példa a gyümölcsleveké, amelyek amellett, hogy a gyümölcsben természetes módon jelen lévő cukrot tartalmaznak, a gyümölcsökben természetesen jelen lévő cukor akár 15% hozzáadott cukrot is tartalmaz.

---