Rengeteg súlyt fogytam azzal, hogy csak három összetevőt távolítottam el az étrendemből »
A természetes és egészséges receptek, amelyek megváltoztatták Auxy Ordóñez szakács életét
@carlotafominaya MADRID Frissítve: 2016.02.23. 11:11
Kapcsolódó hírek
Az édességektől függő és diétákkal elfogyasztott Auxy Ordoñez úgy döntött, hogy életváltással orvosolja túlsúlyát, amelyet az imént örökített meg legújabb "Egészséges desszertek" receptkönyvében. Ez a marketing szakos végzettségű szakács és szakács nagyon egyértelmű volt, hogy nem fog ismételten alávetni magát a tipikus korlátozó és lehetetlen rezsimeknek, és nem fog lemondani a desszertekről, "azokról a kis örömökről, amelyek színt adnak az életnek". saját szavait. Ezekkel a helyiségekkel kiindulópontként elkezdte dokumentálni magát, természetesebb alapanyagokkal kísérletezni főzés közben és javítani étkezési szokásait. A nyilvánvalóval kezdte, beleértve a testmozgást is az életében. "A hosszú távú eredmények eléréséhez feltétlenül szükséges és elengedhetetlen." A hét folyamán tovább tervezte étkezését, a csomagolt helyett növelte a zöldségek, gyümölcsök és friss termékek fogyasztását, ami felújította a kamráját.
De ami valójában radikális változást okozott életében, az aaz egészségtelen, leginkább függőséget okozó legális élelmiszer termék bárányának anyja és több száz betegség oka: fehér cukor ».
Ehhez olyan természetes édesítőszereket kipróbált, mint a stevia, a méz, az agave vagy az őrölt panela. "Az én javaslatom az, hogy akik ezt az új életmódot választják, próbálják meg a steviat gyógynövényesekben vásárolni, és mindig olvassák el az összetevőkre vonatkozó információkat tartalmazó címkéket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy amit vásárolunk, az valóban stevia kivonat".
Ami az őrölt nádcukrot vagy a panelát illeti, ez a szakács folytatja: "ezt könnyű megtalálni a nagy szupermarketek biotermékekkel foglalkozó részlegénél vagy a gyógynövény-kereskedőknél, ami sokkal könnyebbé teszi a felhasználását, különösen a fehér cukor cseréjét az élelmiszerekben. Ugyanez az arány" - teszi hozzá.
A liszttel és a fehér kenyérrel folytatta. Amikor csak lehetséges, integrált formákhoz kell folyamodnunk. Nem azért, mert könnyűek, hanem azért, mert több vitamint és ásványi anyagot, valamint rostot tartalmaznak, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig jól érezzék magukat. A legjobban a zabpelyhet szeretem használni, amely tele van tulajdonságokkal "- mondja.