Retek tulajdonságai és előnyei

készítette: Estudio 7 Valencia

A retek a káposzta és a fehérrépa családjába tartozó zöldség, ideális az alacsony kalóriatartalmú étrendben, mivel 100 grammra csak 20 Kcal van, sok vizet és ásványi sót tartalmaz, különösen ként, vasat és jódot, és ez különösen gazdag C-vitaminban, amely kedvez a vas asszimilációjának, és nagy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

A retek kiváló emésztési tulajdonságokkal rendelkezik, összetevői serkentik a bélben való átjutáshoz szükséges hasznos baktériumok létrejöttét és leküzdik a káros baktériumokat, emellett segítenek a májnak a zsír eltávolításában.

A retek kénösszetevői növelik az epe termelését a májban és megkönnyítik az epehólyag ürítését, a retek pedig máj- és epehólyag-állapotban használt élelmiszer.
A retek nyugtatóan hat az emésztőrendszerre, és segíthet a puffadás és az emésztési zavarok enyhítésében.

Magas a káliumtartalma: ez potenciális vizelethajtóvá teszi. A folyadék megszüntetése segít a fogyásban.
Jódot tartalmaz, kiváló ásványi anyag, amely gyorsabbá teszi a zsíranyagcserét és felgyorsítja a zsírszövet égését.

---