Rib tészta rakott

Hozzávalók:

300 g. Tökfej.
600 g. sertéskaraj.
2 snidling.
3 fokhagymagerezd.
½ pirospaprika.
1 babérlevél.
1 teáskanál édes paprikát.
1 hámozott paradicsom apró kockákra vágva.
100 ml. fehérbor.
500 ml. csirkehúsleves.
Extra szűz olívaolaj.
Só.

A cefre esetében:
2 ñoras.
20 g mandula.
2 gerezd fokhagyma.
1 csokor petrezselyem.

Kidolgozás:

A bordas tészta rakott receptjének elkészítéséhez először apróra vágjuk a metélőhagymát, a borsot és a paradicsomot.

Ezután egy lábasban olívaolajjal megbarnítjuk a mandulát. Kivonulunk és tartalékolunk.

---