Ricotta sütik mázzal - ThermoRecetas

Ezek a sütik nagyszerűek. Nagyon eredeti örömöt jelentenek ricotta sajttal készült, vagy hogy jobban érthető legyen, túró. Nagyon kellemes zamat érhető el és kíséri egy különleges vaníliavaj ízű cukormáz. Karácsonyi motívumokkal díszítettem őket, bár már ismert, hogy a díszítés valami nagyon személyes, még csokoládé chipset, diót vagy színes cukrot is adhatunk hozzá

Ricotta sütik cukormázzal

Finom, nagyon eredeti sütemények, ricotta sajttal készültek, és egy nagyon különleges vaj és vanília ízű mázzal vannak bevonva.

Alicia tomero

Spanyol konyha
Recept típusa: desszert
Kalória: 400

Elkészítési idő: 2H 35M
Főzési idő: 8M
Teljes idő: 2H 43M

Hozzávalók

A sütitésztához

500g búzaliszt
250g cukor
2 tojás
a citrom héja
400g ricotta sajt
225 g vaj, lágyítva vagy szobahőmérsékleten
2 teáskanál szódabikarbóna
fél teáskanál só

A cukormázért

200g kristálycukor
5 evőkanál teljes tej
3 evőkanál vaj, olvasztott
1 teáskanál vanília kivonat
karácsonyi motívumokkal megszórja

Készítmény

Elkészítjük a sütitésztát. Betettük a Thermomix poharunkat a 225 g puha vaj, a 250 g cukor és a citrom héja. Programozással keverjük össze 40 másodperc 3. sebességgel.