Ritka, de tápláló ételek
Ghee, juharvíz, manuka méz és még sok más szuperélelmiszerek közé sorolható.
írta: Rose Colón, AARP, 2016. május 10 Hozzászólások: 0
- LISTA
- |
- DIABEMUTATÁS
- Fotók
FOTÓ: Westend61/Getty Images
A Ghee egyfajta vaj, amelyet Indiában tiszteletben tartanak egészségügyi előnyei miatt. A vajat alacsony lángon főzve nyerik, amelynek során minden szennyeződése megszűnik. Az eredmény? Laktózmentes folyékony arany, gazdag antioxidánsokban és vajsavban, egy sav, amely természetesen a vastagbélünkben található és elősegíti a jó emésztést. Helyettesítheti az étolajat ghível.
FOTÓ: Werner Blessing/Getty Images
Kombucha
Szeretné megszüntetni a szódát az étrendből? A Kombucha jó alternatíva, mert bár pezsgő, mint a szóda, mégsem olyan káros. A Kombucha az erjesztett tea egyik típusa Kínában az ókortól kezdve. Ez egy probiotikus ital, kevés kalóriával és édes-savanykás ízzel. A vastagbél számára hasznos baktériumokat is tartalmaz, és elősegíti a jó emésztést; segít méregteleníteni a testet és gazdag B-vitaminokban.
FOTÓ: Olga Miltsova/Alamy Stock Fotó
Étkezési élesztő
A táplálékélesztő az ízletes sós ízének köszönhetően népszerű ízesítés a vegánok körében. Kiválóan helyettesíti a sajtot, és sok ízt ad a tésztának és a salátának. Ez a fajta élesztő inaktív, ezért ne aggódjon, nem okoz candida növekedést és az élelmiszer nem fog növekedni. Érdekes módon egy teljes fehérje, rostokban és B-vitaminokban gazdag.
FOTÓ: Istock