Rizs- és sajtgolyók

SAJTAL TÖLTÖTT HÁZI RIZSGÖLCSÖK Receptje

A rizs és sajt golyó nagyon praktikus recept. Finom és emellett használhat olyan rizst is, amelyet az előző nap megmaradt. Természetesen friss rizst is készíthet e finom étel elkészítéséhez. Elég alapanyagokból készül, elkészítése nem igényel túl sok időt és erőfeszítést. Ha van valami, adja meg a golyók alakját. Ennek eredményeként rántott gömböt kapunk olvasztott sajttal. Magjában a mozzarellának egy kis részét is bevezetjük. Sokkal több olvasztott sajt még! A rizs- és sajtgolyók elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükségünk.

rizs

ÖSSZETEVŐK két fő számára:

  • 200g kerek rizs
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50g reszelt mozzarellát
  • 50g friss mozzarella
  • 1 teáskanál oregánó
  • Zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • Só, bors
  • Olaj

HÁZI RIZS- ÉS SAJTGOLYÓK RECEPTE:

1.- Egy fazékba olajat csepegtetünk alacsony lángon. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket, és pár percig főzzük. Az ötlet nem a fokhagyma megbarnítása, hanem az olaj ízesítése. Ezért jobb, ha nagyon alacsony hőfokon végezzük

2.- Adja hozzá a rizst, és fakanállal keverje közepes lángon még egy percig.