Rizs sushi készítéséhez

Felkészülési idő: 15 perc Szint: könnyen Adagok: 8.

készítéséhez

A jó sushi rizs megszerzéséhez fontos, hogy öblítse le, hagyja pihenni és további 15 percig fedve tartsa.

Hozzávalók

2 csésze sushi rizs
2 csésze víz, plusz víz öblítéshez
2 evőkanál rizsecet
2 evőkanál cukor
1 evőkanál só

Készítmény

Mossa meg a rizst kétszer, amíg fehér víz nem jön ki. Hagyja állni egy tál vízben 30 percig. Helyezze a rizst a rizsfőzőbe és főzze meg. Miután a főzés befejeződött, válassza le és hagyja 15 percig lefedve.

Egy tálban keverje össze az ecetet, a cukrot és a sót; mikrohullámú sütő 30 másodpercig. Helyezze a rizst egy téglalap alakú üvegtartályba, és terítse szét. Csepegtessen ecetkeveréket a tetejére, és keverje össze. Fedje le egy nedves törülközővel, és hagyja kihűlni, mielőtt sushit vagy sashimit használna.