Rizskorpa, amely hasznos a szív- és érrendszer egészségének védelmében

amely

MADRID, szeptember 14. (EUROPA PRESS) -

A sevillai egyetem (USA) kutatói kimutatták a rizskorpa jótékony tulajdonságait a szív- és érrendszeri egészség megelőzése érdekében, miután ezt a kivonatot az értágulat és az ellenállási artériák szerkezeti tulajdonságainak javítására használták.

Ez a fehér rizs vegyület a gabona legkülső rétegeiből, nevezetesen a perikarpából, a pecsétből és az aleuronból áll, amelyek a finomítási folyamat során kiküszöbölődnek emberi fogyasztásra, amint azt a kutatók elmagyarázták, akiknek munkája megjelenik a Journal of atherosclerosis research folyóiratban.

Bár még mindig Lassan bevezetik a spanyol piacra, és jelenleg csak állati takarmányként használják, Ázsiai országokban vagy Észak-Amerikában különféle kiszerelésekben fogyasztják, az olajtól a lisztig, amelyeket a hagyományos receptek összetevőjeként használnak.

A rizskorpában természetesen előforduló antioxidáns, gyulladáscsökkentő, lipidcsökkentő és antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkező funkcionális anyagok sokasága ha kis mennyiségben, gyakran fogyasztják.