Rovarliszt forradalmi összetevő

• Rólunk
  • Történelem
  • Adatvédelmi irányelvek
  • Csapatunk
  • Szerkesztői profil
    • Nyomtatott példányszám
    • Regionális terjesztés
    • Online olvasók
    • Üzleti szektorok
  • Hirdető
    • Nyomtatás
    • Naptárak
    • Online szalaghirdetések
    • E-hírlevelek
  • Egyéb webhelyek
    • Angol oldal
    • Francia oldal
    • Török oldal
    • Kínai oldal
• Magazin
  • Online Magazin
    • Magazin spanyolul
    • Magazin angolul
    • Magazin török ​​nyelven
    • Magazin arab nyelven
    • Magazin kínai nyelven
    • Magazin francia nyelven
  • Iratkozzon fel a Nyomtatott magazinra
  • Iratkozzon fel a Digital Magazine-ra
• Gépezet
  • Csiszológépek
    • Kiegyensúlyozott étel
    • Liszt
    • Rizs
    • Tészta
    • Olajmag
  • Laboratóriumi gépek
• Táplálás
  • Állat eledel
    • Disznók
    • Kérődzők
    • Madarak
    • Hal
    • Háziállatok
  • Emberi táplálék
    • Búzaliszt
    • Rizs liszt
    • Gabonaliszt
    • Adalékanyagok
• Nyersanyagok
• Tárolás és kezelés
  • Silók
  • Szállítás
  • Gumi
  • Be- és kirakodás
  • Csomagolás és raklapolás
• Vállalatok
• Események
  • Események
  • Konferenciák
• MAG TV
  • Mindenki
  • Vállalatok
  • Események

• itthon
• Rovarliszt: forradalmi összetevő

A rovarok a takarmány alkotóelemei lehetnek. "Az elmúlt évtizedben ez a megállapítás szélsőséges javaslattól széles körben elfogadott ténygé nőtte ki magát. Míg a hatlábú táplálékkal kapcsolatos kutatások az 1990-es évek eleje óta léteznek. a magánszektor gyors fejlődésének jelei népszerűsítették a koncepciót.

Ennek a fejlődésnek a fókuszpontja azonban szűk volt, mivel a rovarokat elsősorban a halliszt helyettesítésére tekintik, nem pedig önmagában újszerű összetevőre, amelynek sokféle funkcionális előnye van. Ennek természetesen jó oka van. A halliszt ára az elmúlt két évtizedben emelkedő tendenciát mutat, és a piacon jelenleg rendkívüli volatilitás és bizonytalanság tapasztalható. Ez önmagában sokak számára elegendő volt ahhoz, hogy időt és erőforrásokat fordítson az alternatív fehérjékre.

Azonban egy nagy alkalmazási terület, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak, a sertések és csirkék, valamint a halak és a rákfélék egészségre és állatok teljesítményére gyakorolt ​​lehetséges hatás.

A rovarok, mint a Fekete katona légy (BSFL), jól kiegyensúlyozott aminosav-profiljuk van, amely a húsevő hal-étrendben sokkal nagyobb sikerrel képes helyettesíteni a hallisztet, mint a növényi fehérjék. Például 2011-ben Sealey és mtsai. megállapította, hogy a BSFL-liszt a szivárványos pisztráng-étrendben sikeresen pótolhatja a halliszt 50% -át.

A rovarok aminosavprofiljára való összpontosítás azonban alábecsüli az innováció újszerűségét küszöbünkön. Míg a hagyományos rovartenyésztés 3200 évre nyúlik vissza, a nagy volumenű termelés csak az utóbbi évtizedben esett egybe a rovarlisztet tartalmazó étrend hatásainak komoly kutatásával.

---