Sajttorta három szárított gyümölccsel El Baúl Dulce

• Adagok: 12.
• Felkészülési idő: 0m
• Főzési idő: 0m
• Teljes idő: 0m

Hozzávalók

• Az alap:
• 40g szeletelt mandula
• 150g dió
• 100g őrölt mandula
• 50g vaj
• 100 g természetes datolya (már csont nélkül)
• A krémhez:
• 750g mascarpone (szobahőmérsékleten)
• 200ml tejszín (ostorhoz)
• 125ml citromlé
• Citromhéj
• 3 zselatinlap
• 180g cukor
• Díszíteni:
• 80 g apróra vágott pisztácia (só nélkül)
• Kandírozott citrom

Recept - követendő lépések

1. lépés

Daráljuk le a diót. Pirítsd meg a felszeletelt mandulát.

2. lépés

A vajat megolvasztjuk és a datolyákat pépesítjük vele.

3. lépés

Kombinálja az őrölt diót az őrölt mandulával a zúzott datolyával. Gyúrja össze a kezével. Végül adjuk hozzá a felszeletelt és pirított mandulát.

4. lépés

Öntsük ezt a tésztát egy kivehető formába. Kenje meg a tésztát az alján. A kezeivel simítsa el. Tegye a formát 20 percre hűtőbe, amíg tart.

---