Salm; n a mai normann ízekre

normann

Normann lazac

1. Kezdje a garnélák meghámozásával és a kagylók párolásával. Távolítsa el a héjat.

3. Forraljuk fel, és amikor forrni kezd, csökkentse a hő intenzitását .

4. Ezután adjuk hozzá az előzőleg fűszerezett lazacfiléket, és legfeljebb 20-30 másodpercig főzzük mindkét oldalon, amíg a színe nyersre nem válik. Ne aggódjon, a hal a főzés során megsül .

5. Most öntse bele a folyékony tejszínt, és amikor forrni kezd, vegye le a rakott tûzrõl .

6. Helyezze az összes hozzávalót egy sütőben biztonságos tálcába, öntsön mártást, és minden lazacfiléhez tegyen egy teáskanál tejfölt.