Saracen és kókuszos piskóta - ChupChupChup
Az eső hő miatt nehéz bekapcsolni a sütőt, igaz? Ennek ellenére nyáron be kell kapcsolnom a sütőt, némi előkészítéshez, mint a másikhoz.
Ma hozok egy tortát hajdina és kókuszliszt, tökéletes egy hideg szóda vagy turmix kíséretében.
A recept egyszerű és nagyon hálás, elkészítheti cdióval vagy kandírozott gyümölcsökkel.
Hozzávalók:
- 300 g hajdina liszt
- 230 g cukor
- 100 ml olívaolaj
- 4 közepes tojás
- 130 g tej
- 150 g kókuszreszelék
- 2 teáskanál élesztő
Hogyan készítsünk hajdina és kókuszos piskótát
40-45 percig hagyjuk, attól függően, hogy mekkora formát fogunk használni, többé-kevésbé időt számolunk. És egy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük a véleményét.
A süteményt kivesszük a sütőből, és rácson, ugyanabban a formában hagyjuk kihűlni.
Egy idő után kivesszük a formából, és készen állunk a bemutatásra.
Nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy kipróbáljanak egy darabot, még ha kissé forró is. És a konyha csodálatosan illatozik.
Díszíthetjük egy kevés porcukorral a tetején, ha édesebb fogást akarunk adni neki, vagy egy kicsit több reszelt kókusszal a tetején.
Jó hideg rázás, nagyon hideg, és máris készen állunk az uzsonnával;)
Remélem, hogy tetszik neked, és arra biztatnak, hogy készítsd el ezt az egészséges piskótát, látod, hogy nincs komplikációja:)
És ami a kókuszdiót illeti, ne hagyja ki a receptet kókuszdió és banánlekvár, tetszeni fog:)
A LÁTOTT.
24 megjegyzés
Soha nem próbáltam még a Saracent, de amivel szeretem az új ízeket, biztos vagyok benne, hogy ez a torta felizgat, gratulálok és folytatom a főzést.
Szia Silvia, nyáron én is bekapcsolom a sütőt, hála istennek, van levegőm.
Finom sütemény, ideális, mint mondani egy rágcsálnivalóhoz egy nagyon hideg ital mellett.
Nagyon szeretem ezt a fajta, speciális liszttel készített süteményt.
Szép csók
A hajdina lisztet még nem próbáltam ki, és várom. Ez a torta biztosan örömet okoz, a fotók önmagukért beszélnek!
Szia Silvia! Finomnak és nagyon egészségesnek tűnik hehe! Nem vagyok lusta bekapcsolni a sütőt, amíg valami finomat készítek, mint ez a csodálatos sütemény, nem érdekel;)
Egy kis csók!
Micsoda korsó, Silvia ! Hogy lehet, hogy ne legyen csodálatos illata ! Ilyen dolgokhoz én azok közé tartozom, akik úgy gondolják, hogy érdemes bekapcsolni a sütőt. Még mindig főzök halat vagy húst a sütőben, még akkor is, ha az 40º, ha ha, de hé, a konyhám elég jó, légkondicionálás és ventilátor (és az ablak bezárva) nélkül, így nincs gondom. Ezenkívül már megéri az élvezet, hogy ilyen tortával reggelizhetünk. Puszi.
Milyen gazdagnak tűnik a kókusz ízével és aromájával:) Yum, megtartom. Én is azon merészek közé tartozom, akik bekapcsolják a sütőt, és nyáron leveles tésztát kezdenek készíteni. Ez december, hahahaha, imádom a receptedet. Nekem marad a saracenek megtalálása.