Sárgarépa püré - Gurmé

4 sárgarépa

2 kis burgonya

½ hagyma

olivaolaj

Víz

bors és só.

Kalóriák	40 kcal/100gr
Fehérje	1,2 gr/100gr
Zsír	0,2 gr/100gr
Szénhidrátok	7 gr/100gr
Glikémiás index	30

Ma egy egyszerű sárgarépapürét hozunk nektek, amely ideális a kicsik számára, hogy megegyék ezt az egészséges zöldséget.

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Egy edénybe tesszük egy csöpögő olajjal, és közepes lángon megdinszteljük, amíg ki nem sül.

Közben a sárgarépát és a burgonyát megpucoljuk és felaprítjuk, majd hozzáadjuk az edényhez. Öt percig sütünk mindent. Fedjük le vízzel, és folytassuk a főzést még 15 percig, amíg a sárgarépa és a burgonya megpuhul.

---