SÁRKATAKTORTA
A zöldségek egyre gyakoribbak a desszertekben (tök, sárgarépa ...)
Ha hagyományosan találtunk előételekben, ételekben és előételekben zöldségeket, az utóbbi időben ők a díszvendégek a desszertjeinkben, a répatorta vagy a „répatorta” megmaradt.
A sárgarépa, mint a cukor helyettesítője
A sárgarépatortának semmi köze egy vak kísérlethez vagy egy "lássuk, mi jön ki ..." -hez, a "sárgarépatorta" eredete a középkorig nyúlik vissza, amikor a sárgarépa a cukor helyettesítésére szolgált, túl drága a legtöbb család számára. A második világháború alatt a sárgarépát használták az édesítőszerek helyettesítésére, amelyeket akkoriban az Egyesült Királyságban adagoltak. A 60-as évek elején, amikor egyes amerikai éttermek és kávézók újszerű desszerteket kezdenek tartalmazni a menükben, például a sárgarépatortát, egy olyan édességet, amely annyira népszerű volt, hogy a pillanat leggyakoribb és legjobban előkészített süteményeinek részévé vált. .
Manapság akár egészséges táplálkozással akarni, akár puszta kíváncsisággal, Növényi alapú desszertek vagy édességek divatosak, Kétségtelenül nagyon jó lehetőség a ház legkisebbje számára, hogy több zöldséget fogyasszon, vagy a legtöbb felnőttnek.
Íme néhány tipp, hogy álcázza őket édes receptjeiben.
