Sarkozy, amikor kiflit akar, fánkot eszik »Ma
"Jelenleg az a mániám, hogy nem hízok el" - vallja Dukan ellensége, Jean Michel Cohen táplálkozási szakember
Enni vagy nem enni. Úgy tűnik, ez a kérdés. Dr. Cohen pedig azt állítja, hogy megoldotta a dilemmát. Az 53 éves francia táplálkozási szakértő híres arról, hogy legális csatát nyert a híres Alain Dukan ellen, és hogy Sarkozy táplálkozási tanácsadója, és új könyvet kapott: „Úgy döntöttem, hogy lefogyok”.
-Engedett-e a csábításnak, hogy létrehozzon egy csoda étrendet?
-Igen és nem. Az én módszerem az, hogy az étrendet a páciens szokásaihoz igazítsam, anélkül, hogy elvesztenénk az étkezés örömét.
-Mármint egy csoda.
-A pácienseim így élik meg. Tudja, hogy egyes esetekben a sajttal helyettesíthető a csokoládé?
-Fogyik a gyomrán vagy a fején?
-A pszichológiai rész alapvető. Az emberek nem híznak meg, mert hülyék. Egyél, mert ez lehetővé teszi az örömök egyensúlyának helyreállítását.
-Mi a legnevetségesebb étrend, amit valaha ismert?
-A paleolit rendszer. Diéta a tudatlanoknak. Azt mondják, hogy vissza kell térnünk eredetünk táplálékához. Szeretné, ha gumókat, leveleket és rovarokat ennénk? A veszélyes étrendek között szerepel Dukané is.
-Megvert a bíróságon.
-Igen, és nagy mértékben hiteltelen. De a lakosság egy része még mindig követi tanácsait. Azt mondja, bármi szükséges a pénzszerzéshez. Kereskedő.
-Kövér volt fiatalkorában?
-Igen, ezért választottam ezt a szakmát. Azért is, mert anyám elhízott, és meglátogatta az összes párizsi sarlatánt. Úgy kellett neki szeretetet adnia, hogy feltöltötte.