Sertés bélszín Julia Velasco szószban
A mai recept gazdag sertésszűz paprika- és póréhagymamártással, egészséges, gazdag és nagyon tápláló.
A paprikamártás része annak, amit ebben a receptben használok a szószos paprikához, így, mint mindig, szinte az összes recept felhasználásra és szakaszos főzésre szolgál.
Ugyanezt a receptet elkészítheti pulyka bélszínnel, mellvel, vegetáriánusokkal vagy vegánokkal seitan-nal.
Ezt a pulyka bélszínt mandula mártással is ajánlom, nagyon finom, és imádni fogja.