Sertésszelet hagymamártással - Anna Easy Recipes
Sertésszelet hagymamártással
Elkészítési idő: 45 perc
A sertéshagymák hagymamártással egy nagyon egyszerű pörkölt, amelyet arra használnak, hogy minden olyan húshoz igazítsák, amelyet főzni fog. Gazdag tölteléket is készíthet a makarónihoz, a kannellonihoz, a lasagnához vagy a legváltozatosabb zöldségekhez. Ha tölteléket fog készíteni, akkor ehhez a készítményhez hozzáadhat egy csirke negyedet is, és az íze sokkal simább lesz. Remélem, hogy ez a készítmény jó helyet kap az adott receptkönyvben.
Otthon mindig van egy kis csomagom ebből a húsból a fagyasztóban főzve és darálva, és néhány makaróni vagy cannelloni elkészítése nagyon gyors. Néha még akkor is elkészítem, amikor vendégeim vannak, mert finom pörkölt és garantált a siker. Ha elkíséred valamennyivel pékkrumpli vagy innen karamellizált alma, Van egy étel, amely a vasárnapok legjobbjához méltó. Remélem, tetszik ez.
Hozzávalók
4 fő részére
- 500 g sertéshús (csont nélküli karaj)
- 1 hagyma
- 100 ml konyakot vagy lágy bort
- olivaolaj
- Só
- őrölt feketebors
- apróra vágott petrezselyem díszítésre