Sirloin Wellington, Margarita pizza ... azok a jeles vezetéknevek, amelyeket az ételek egy része elrejt

A gasztronómia és a nemesség az idők kezdetétől fogva szoros kapcsolatot ápol

Olvasási idő: 2020. november 4., 04:23, frissítve 23:49

Hány olyan ételt kóstolunk meg mindennapjainkban, amelyek eredetét nem ismerjük. Olyan grófok, királynők és hercegek, akik háborúkban, utazásokban vagy nagy eseményekben ihlettek híres ételek, szószok, sütemények és desszertek. Tól Wellington filé nak nek marhahús strogonoff, átmegy a sacher torta, áttekintjük, honnan származik az ilyen finom ételek neve.

SZENDVICS

A „szendvics” neve a negyedik gróf szendvicsből származik

Sonka és sajt, csirke, marhahús, szalonna… Lehetősége számtalan és mindegyik nagyon gazdag. Salátával vagy sült burgonyával kísérve finom harapnivaló vagy jó étel azokban a napokban, amikor mindenhova futunk, és soha nem jutunk el egyikhez sem. És pontosan innen származik a neve, rohanás és, ebben az esetben, a játék. A 4. szendvics gróf, Megszállottja voltam Kártyázik, olyan mértékben, hogy Nem akartam egy másodpercig sem pazarolni az evést. Ezért kérte szolgálatát, hogy hozzon neki bármit két szelet kenyér közé szorított étel; valami gyorsan és egyszerűen fogyasztható. Innen származik egy ilyen jól ismert snack.

WELLINGTON filé

Ez a pástétommal borított, sonka- és leveles tészta szeletekbe csomagolt marhahús bélszín bizonytalan eredetű, bár sokan kapcsolódnak hozzá Arthur Wellesley, Wellington 1. hercege. Az egyik elmélet elmagyarázza, hogy az új-zélandi Wellingtonban, egy polgári fogadás alkalmával felszolgált étel hazafias neve.

---