Skót fürjtojás - Olvasmányok

Úgy néznek ki, mint egy lekerekített krokett, de inkább húsgombóc, főtt fürjtojással. Így eredeti és finom a skót fürjtojás!

Hozzávalók a skót fürjtojáshoz

12 fürjtojás
400 g darált hús
2 gerezd fokhagyma
1 szál petrezselyem
Só
fekete bors
50 g liszt
1 tojás
50 g zsemlemorzsa
olivaolaj
50 g kanonok
40 g majonézes mártás
2 ek ketchup

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SCOTT QUAIL TOJÁSOKAT

1. lépés

Főzd a tojásokat sós vízben 5 percig. Lecsepegtetjük, hideg vízben lehűtjük és meghámozzuk. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. A petrezselymet is mossa és aprítsa fel.