SOK GOMBA

A gomba táplálkozási tulajdonságainak megvitatása a táplálkozási szakemberek fő étele volt. Az 1940-es években az ehető gombák előnyeivel kapcsolatos érvek ellentmondásosak voltak.

gomba

ÉTEL, CHAMPI, BE

Míg jótevőik zöldségfélék steakjének tekintették őket, ellenfeleik azt állították, hogy fehérjeértékük majdnem nulla.

Jelenleg a gomba tulajdonságai és előnyei fejlődnek. Ennek az ételnek az előnyei közé tartozik az oxigén hatékonyságának növelése a szervezetben, a szennyező anyagok hatásainak ellensúlyozása és a sok betegséggel szembeni ellenálló képesség erősítése.