Spenót cannelloni; Argentína Diabetes Alapítvány

Spenót cannelloni (8 adag)

Hozzávalók:

• Egy csomag cannelloni töltésre, 250 gr
• 2 csomó friss spenót.
• ½ fehér hagyma, darálva.
• 2 fokhagymagerezd, darálva.
• 2 teáskanál olívaolaj.
• ¼ csésze ricotta sajt.
• 1 evőkanál vaj.
• 2 evőkanál búzaliszt.
• ¾ csésze félzsíros tej.
• ¼ teáskanál szerecsendió.
• ¼ teáskanál fehér bors.
• 80 gramm sajt gratinig.
• Fűszerezzük ízlés szerint.

Kidolgozás:

1. lépés. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és addig hagyjuk, amíg a hagyma meg nem pirul. Ezután adjuk hozzá a spenótot és főzzük körülbelül 2-3 percig.

---