Spenótás receptek gyerekeknek zöldségellenes gazdag és könnyű ételek
A spenót receptek nem túl népszerűek a gyermekek körében. Talán színük miatt, vagy azért, mert hagyományosan minden további nélkül főzve tálalták őket, és nem voltak kellemesek. Ennek a trendnek a lehető legnagyobb mértékű módosítása érdekében javasolunk néhány eredeti receptet. Velük reméljük, hogy azok a gyerekek, akik nem akarnak spenótot enni, meggondolják magukat. Mert tisztában vagyunk az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fontosságával, amelyben a zöldségeknek kiemelt szerepet kell játszaniuk. Ezért más ötleteket is kínálunk padlizsánnal és borssal.
1. Spenót rögök
Melyik gyerek nem szereti a rögöket? Ezeknek van spenótjuk, ezen kívül sajt, mandula és aromás gyógynövények. Meglepik őket enyhe ízű, gyengéd és ropogós textúra egyszerre.
Hozzávalók
- 400 g baba spenót
- ½ csésze finom zsemlemorzsa
- 1 csésze durva zsemlemorzsa
- ½ csésze hámozott mandula
- ¼ csésze len vagy szezámmag
- ½ csésze reszelt sajt
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál friss bazsalikom, darálva
- 2 tojás
- Só
- Olivaolaj
Készítmény
- Törje össze a mandulát a darálóban. Adja hozzá a spenótot, és keverje tovább. Ha nincs darálója vagy konyhai robotgépe, addig törje össze a habarcsban lévő mandulát, amíg szinte poros nem lesz, és késsel finomra vágja a spenótot.
- Helyezzük a két hozzávalót egy nagy tálba, és adjuk hozzá a felvert tojást, a finom zsemlemorzsát, a len- vagy szezámmagot, tetszés szerint a bazsalikomot, az oregánót, a sajtot és a sót. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Mindent összekeverünk, golyókat formázunk a tésztával és kissé ellapítjuk őket. Vigye át őket a vastag zsemlemorzsán. Tegyük az olajjal kikent sütőtálcára, és sütjük a rögöket melegítéssel felfelé és lefelé, 18 és 20 perc között, amíg aranybarnák nem lesznek.
2. Spenót és ananász turmix
Olyan gyermekek számára, akik nem szívesen veszik fel a spenót receptjeit az étrendjükbe, ez a turmix a tökéletes megoldás. A banán és az ananász édes érintése teljesen elfedi a zöldség ízét. És ha nyersen veszik őket, akkor minden tápanyagukat kihasználják. Ha még teljesebbé akarja tenni, adjon hozzá egy avokádó pépet néhány csepp citromlével.
Hozzávalók
- 250 ml kókusz- vagy mandulatej
- 1 banán
- 150 g baba spenót
- 2 szelet friss ananász
Készítmény
- Hámozza meg a banánt és aprítsa fel. Távolítsa el az ananász fás közepét és vágja kockákra. Tartson fenn néhányat a díszítéshez, és tegye a többit a turmixgép pohárába.
- Hozzáadjuk a megmosott spenótot, banánt, valamint a kókusz- vagy mandulatejet. Addig turmixold, amíg sima és homogén rázkódást nem kapsz.
- Osszuk poharakba, és egy kis nyársra szúrt ananászdarabbal díszítve tálaljuk.
3. Spenót quesadillák
Ehhez a recepthez használjon baba spenótot, mivel enyhébb ízűek. A legjobb kíséret egy paradicsom lenne apró kockákra vágva sóval és extra szűz olívaolajjal ízesítjük.
Hozzávalók
- 4 nagy liszt vagy búza tortilla
- 150 g brie vagy mellbimbós sajt
- 200 g baba spenótlevél
- Olivaolaj
- Só