Spenóttal töltött csirke
Ma megtanítjuk, hogyan készítsen ízletes csirkemelleket spenóttal, mazsolával és pisztáciával töltve. Ez a recept különböző ízek és textúrák ötvözésével történik.
Helyzeti előnyök .... Ez a recept nagyon könnyen elkészíthető, az összetevők praktikusak és könnyen megtalálhatók, ideálisak az év bármely évszakában.
Recept
Hozzávalók: (4 adag)
- 100g főtt spenót
- 1 evőkanál mazsola
- 1 kanál pisztácia
- 4 csirkemellfilé
- 2 evőkanál olívaolaj
- Hagymát, sót és borsot ízlés szerint
Előkészítési mód:
- Sauté nagy lángon, és egy kanál olívaolajjal a pisztáciát a mazsolával.
- Hozzáadjuk a megfőtt spenótot. Mindent megdinsztelünk és kevés sót adunk hozzá. Hagyja kihűlni és tartalékolja.
- Rendezzük a melleket, és töltsük meg a spenótos pirítóval.
- Csomagoljon egy hengerbe és fűszerezze.
- A csirkemelleket a sütőben megfőzzük, és kb. 25 percig erősre tesszük. kb.
- Vegye ki a sütőből, és tegye félre.
- A mártáshoz a hagymát egy kanál olívaolajjal buggyantjuk. Adjunk hozzá időnként egy kis baromfihúslevest.
- A szósz készen áll, amikor a hagyma szétesik.
- Vágja a melleit medalionokra és mártásra.