Stevia, a cukor természetes alternatívája - Knowi
A Stevia egy olyan szó, amely sokaknak nem mond semmit, nos, a Stevia természetes édesítőszer, ennek a növénynek az édesítő ereje 300-szor nagyobb, mint a cukoré, és ez az egyetlen természetes édesítőszer, amely teljesen biztonságos rendszeres és hosszú ideig -fogyasztás.
Az édes levélként vagy egyszerűen Stevia néven ismert Stevia rebaudiana Bertoni faj az Asteraceae családba tartozik, Dél-Amerika és Közép-Amerika trópusi és szubtrópusi régióiban honos, ez a legrégebbi ismert természetes édesítőszer. A guarani indiánok már leveleit édesítették, mivel ugyanarról a területről származnak, ahonnan a pár származik, történelmileg ennek társaként használták.
A Stevia legnagyobb gyártója és fogyasztója jelenleg Kína Japán előtt.
Édesítő tulajdonságain kívül a stevia számos más tulajdonsággal rendelkezik, amelyek miatt a növény annyira érdekes. diétás szempontból tökéletes, mivel nem tartalmaz kalóriákat, telített zsírokat vagy szénhidrátokat.