Sült cukkini krumpli 🥒 - Periodista Digital
Több információ
Sonkával és sajttal töltött burgonya: 2 egyszerű recept 🧀
Mikrohullámú „chip” krumpli
Sült cukkini krumpli - kevesebb, mint fele kalória, mint a klasszikus krumpli!!
A cukkini körülbelül 110 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, míg a „klasszikus” krumpliban 310 g van 100 g-os adagra.
A kalóriák nagy különbségének két titka van: a nyers cukkini csak 14 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, míg a nyers burgonya 88 kalóriát tartalmaz. De ami a burgonyát valójában kalóriákkal duzzasztja olajban süt, az olaj nagyon kalóriatartalmú, és a sütéshez sok kell.
100 ml olívaolajban 850–900 kalória van, a burgonya „szívja” olajat, ezért menjen 88 kalóriáról/100 g-ról körülbelül 310-re ugyanannyira.
Receptünkben nem sütési technikát használunk, hanem sütőt, ezért olyan könnyűek ezek a cukkini krumpli.
- Tápanyagokat a cukkini szolgáltat