Sült szürke tőkehal sült burgonyával - könnyű
A Hake burgonyával sült Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek soha nem mennek ki a divatból, és ideálisak az év bármely szakában. Elkészíthetjük ezt az ételt a karácsonyi partikra, és a legjobb házigazdák lehetünk, vagy megkóstolhatjuk a vacsora során az adott napon, és éppen emiatt a sokoldalúság miatt szeretjük.
A szürke tőkehal egyfajta fehér hal, és mint ilyen, kalóriabevitele nagyon alacsony, ezért karbantartási vagy fogyókúrás étrend prefektussá válik. Ezenkívül gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben. Sajnos az étel elkészítéséhez felhasznált olajmennyiség nem a legmegfelelőbb a fogyáshoz, azonban a többi tulajdonság fenntartható, ezért nagyon tápláló recept. Olvassa tovább és fedezze fel a RecetasGratis-t hogyan lehet sült hekket készíteni sült burgonyával, ideális az egész család számára.
- 1 szürke tőkehal filé
- 1 burgonya
- 1 fröccs fehérbor
- 1 vízsugár
- 1 csipet oregánó
- 1 csipet kakukkfű
- 1 csipet fekete bors
- 1 csipet fokhagyma por
- 1 csipet petrezselyem
- 1 csipet só
Megpucoljuk, megmossuk és a burgonyát vékony szeletekre vágjuk. Ehhez javasoljuk a mandolin használatát, amely sokkal pontosabb. Előmelegítjük a sütőt 180 ºC-ra melegítéssel felfelé és lefelé.
Tepsire tesszük, hozzáadjuk a fűszereket és egy csepp olívaolajat. Jól összekeverjük, elosztjuk, felöntjük a fehérborral, a vízzel és 15-20 percig sütjük a burgonyát, a sütő teljesítményétől függően. A sült burgonyával rendelkező szürke tőkehal receptjének összetevőiben feltüntetett fűszerek nem kötelezőek, így ízlésük szerint kiküszöbölhetők vagy módosíthatók.