Sült tej recept Gasztronómia; Inc

Van, aki torrie nélkül nem tudja elképzelni a húsvétot, és van, aki nem tud megbocsátani a sült tejnek, egy olyan édességnek, amely hízeleg az édesszájúaknak a krémessége miatt, és mert finom. Itt van a recept sült tej készítéséhez otthon, nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, csak ideális, ha az elkészült készítményt egy éjszakán át pihentetjük.

VelSid 31. márc. 18

A sült tej egy hagyományos karneváli és húsvéti édesség, amelynek valódi eredete nem ismert, állítólag Spanyolország északi részéből származik, és ezen a területen több olyan régió található, amely meg szeretné kapni a szerzői jogot. Az a tény, hogy ma elismerten gasztronómiai kultúránk egyik legszerényebb és legdúsabb édességének számít, és természetesen az egész országban elkészítik a maga változataival. Egyelőre meglátjuk egyiküket, ezt sült tej recept amely nem tartalmaz tojássárgáját.

Azt kell mondani, hogy a sült tej, amelynek összetevőiben tojássárgája van, a régióktól függően más neveket is kap, amelyek a legismertebbek Krémes pirítós, és hogy ennek a készítménynek az alapja gyakorlatilag megegyezik a cukrászsütemény krémével, de nagyobb a kukoricakeményítő aránya, ami nagyobb konzisztenciát eredményez, és lehetséges részekre vágni, megsütni és megsütni.

Személy szerint a sült tej két változatát egyformán szeretjük, és reméljük, hogy elmondja nekünk a véleményét is, ha azt szeretné, hogy elkészítsük tojásos sült tej receptjét erre a húsvétra, akkor csak meg kell kérdeznie. Most vegye tudomásul ezt az egyszerűt hagyományos recept és próbáld ki, nagyon egyszerű elkészíteni, amennyiben az elkészített sült tejnek csak a fele ér el az asztalhoz.

Hozzávalók

• 600 gramm teljes tej
• 1 fahéjrúd
• citromhéj
• ½ vaníliarúd
• 70 gramm kukoricakeményítő
• 100 gramm cukor
• 1 nagy tojás
• c/n közönséges liszt
• c/n olaj sütéshez
• c/n cukor fahéjjal a bevonáshoz.

---