Sült tőkehal zöldségekkel - egyszerű és egészséges recept
Sült tőkehal zöldségekkel, egyszerű és egészséges étel. A sült tőkehal receptek Öröm, mivel nagyon jól kombinálható sok összetevővel. Ebből az alkalomból megtanuljuk, hogyan kell elkészíteni egy nagyon egyszerű, gyors és tápláló ételt, mivel sütőben főzve nagyon kevés zsírt igényel.
A recept megvalósításához használhat sótlan vagy friss tőkehalat. Hasonlóképpen, a zöldségek problémamentesen ízlés szerint módosíthatók. Abban az esetben, ha friss halat szeretne használni, a sótalanításhoz egyszerűen jól meg kell mosni, a bőrrel felfelé egy szűrőedénybe kell helyezni, a tőkehalat tartalmazó tésztát vízzel teli edénybe kell helyezni, és hűtőszekrényben kell tartani. A vizet 6 óránként, összesen 48 órán át kell cserélni. Most, hogy tudjuk, hogyan kell sótalanítani a tőkehalat, ismerkedjünk meg hogyan lehet a sült tőkehalat zöldségekkel könnyen és gyorsan elkészíteni.
- 8 darab sótlan tőkehal
- 2 hagyma
- 2 zöld paprika
- 1 pirospaprika
- 2 krumpli
- 150 ml fehérbor
- 1 kötés olívaolaj
- 1 csipet só
- 2 fokhagymagerezd
- 1 marék petrezselyem
A sült tőkehal receptjének elkészítéséhez zöldségekkel és burgonyával az első dolog az mossa meg és vágja le a hagymát és a paprikát vékony csíkokban.
Ezután meghámozzuk és felvágjuk a burgonyák nagyon finom is.
Miután elkészültek a zöldségek, mindet tepsibe tesszük. Hozzáadjuk a fehérbor felét, olajat és sót, keverjük össze és sütjük 180 ° C-on 10 percig. Ezután eltávolítjuk a zöldségeket, megkeverjük és visszatesszük a sütőbe további 10 percre.
Az előző alkalom után kivesszük a tálcát zöldségekkel és a tőkehalfiléket a tetejére tesszük.