Sült vagy sült burgonya fűszerekkel
- Ár: 0,5 €/fő
- Kalória/100 g: 280kcal
- Receptek burgonyához, tojáshoz, szószokhoz és köretekhez
Hozzávalók
- ½ kg burgonya (ha lehet galíciai)
- Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Extra szűz olívaolaj
- Aromás gyógynövények (kakukkfű, oregano, fodormenta, bazsalikom, provence-i gyógynövények)
- Egy csomó friss petrezselyem (ha lehetséges)
- Egy csipet paprika a La Verától
Hogyan készítsünk sült burgonyát.
A burgonya talán a leggyakoribb kísérő ételünkben. Gasztronómiai szempontból a burgonyát mindenhez használják, sütve kivételesek, pörkölve tökéletesek és főzhetőek, dicsőségesek.
A blogban több kíséretet találhat, amelyek különösen sikeresek Hasselback burgonya és a hagyományos burgonya a fontosságra. Mindegyik az apám által a kertjében termesztett burgonyával, abban kétféle burgonya van, a legjobban a kennebec fajta tetszik nekem. Általában terepburgonyaként szoktam használni, mint a mai receptben.
Jó kísérő hal, tojás, hús vagy önmagában, sült vagy sült burgonya. Ezzel a recepttel ízlésük és megjelenésük szempontjából különlegesebb fogást kapunk nekik.