Sült zabkása zabkása

Mindig azt mondom, hogy főzni megtanulni, mint festeni; szembe kell néznie az üres vászonnal.

Valószínűleg annak a személynek, aki úgy döntött, hogy elkezd festeni, lesz néhány olyan hivatkozása, amely felkeltette ezt az aggodalmat: Velázquez, Picasso ... Nos, a főzéssel ugyanez a helyzet, referenciákra van szüksége, mielőtt elkezdene alkotni: ez lehet az édesanyja a nagymamád, a bátyád a konyha, a főzőműsor, a könyv ... azt hiszem, nekem mindenből volt egy kis. Éppen ezért, amikor azt mondod nekem: "Maribel, milyen könnyű ételeket kitalálni, üresen maradok." Csak egyvalamire tudok válaszolni: könnyebb létrehozni, amikor még korábban nem szentelted magad a megfigyelésnek.

Nos, a recept, amit hozok nektek, egy könyvből származik, amelyet évekkel ezelőtt vettem. Akkor, amikor úgy döntöttem, hogy elmélyülök a vegán ételekben és a gasztronómiában. A könyv Sue Quin valóban gyönyörű "Az első vegán szakácskönyvem", Victoria Wall Harris fényképeivel. Neki köszönhetően megtudtam, hogy a vegán gasztronómia széles körű ismereteket kínált számunkra a növényi eredetű élelmiszerekről, az alapvető élelmiszerekről bármilyen étkezési modellben, nemcsak a vegetáriánusban.

Átdolgoztam azt, ami otthon volt, de igyekeztem a lehető leghűségesebb lenni a recepthez. El akartam képzelni, milyen lesz az eredeti.

Nem tekerem tovább, és utat engedek a receptnek: Zabkása zabkása és sült gyümölcs.

---