Sült, zsír- és foltmentes receptek
Bizonyára nem egyszer utasított el egy családi receptet abból a tényből, hogy kevés ideje van, és nem akarja az egész konyhát bepiszkítani. A megoldás benne van használja tovább a sütőt, segédeszköz, amely egészséges ételek elkészítését is lehetővé teszi kevesebb zsírral. Tehát láthatja, hogy mennyire egyszerű elkészíteni egy ebédet vagy vacsorát, javasoljuk, hogy tegyen ezek egyikét három sült recept.
1. Sült borda
Készít családi vacsora néhány receptkel a sütőben hogy otthagyhatja a főzést, miközben dolgozik, játszik a gyerekekkel, vagy miért ne pihenne egy ideig.
Hozzávalók:
- Sertésborda
- Só, bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- ¼ csésze hagyma, darálva
- ½ csésze ketchup
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál almaecetet
- Só, bors és egy kis forró chili (opcionális)
készítmény:
- Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra, fel és le hőmérsékleten.
- Kérje meg a szokásos üzletét, hogy távolítsa el a bordákat borító membránt, ha még nem tették meg, ne felejtsék el. Miután tisztított, fűszerezzük.
- Tegye a sütőbe, fedje le a bordákat alufóliával, és főzze 3-4 órán át, amíg a hús jól leszakad.
- Készítse elő a barbecue szószt úgy, hogy egy serpenyőben közepes lángon melegíti az olívaolajat. Hozzáadjuk a hagymát, és főzzük átlátszóvá. Tegye a többi hozzávalót, fűszerezze és mozgassa.
- Még egyszerűbb alternatíva a kész barbecue szósz használata.
- Amikor a bordák készen vannak, festék a mártással. Helyezze a grill közelében a sütőbe még 3-4 percig, amíg a szósz karamellizálódni kezd.