Számolva a kalóriákat, segít-e megelőzni az elhízást
Az ételek korlátozása anélkül, hogy figyelembe vennénk a táplálkozási értéket vagy az általunk fogyasztott termékek minőségét, kiment a divatból. Ennek a betegségnek a megelőzésére, amely a lakosság nagy részének egészségét veszélyezteti, sok erőforrást kell felhasználni, ezek közül néhányat elárulunk.
Fotó: iStock Photos.
Az elhízás megelőzhető és multifaktoriális krónikus betegség. A túlzott zsírfelhalmozódás jellemzi, amely veszélybe sodorhatja az egészséget.
Ennek egyik oka a hiperkalórikus ételek bevitelének növekedése (amelyek a klasszikus táplálkozási piramis tetején találhatók): magas zsír-, só- és cukortartalmúak, de kevés vitaminban, ásványi anyagban és egyéb mikroelemben vannak. Az édességeknek, édességeknek és rágcsálnivalóknak alkalmi fogyasztásra kell szolgálniuk.
Az elhízás közvetlenül kapcsolódik a fizikai aktivitás kevés gyakorlásához: a mozgásszegény életmódhoz. Az életmód, a környezeti és társadalmi helyzetek változásával is. Ennek számos következménye van: szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, magas vérnyomás, fogyatékosság, depresszió, sok egyéb mellett, amelyek riasztást és magas költségeket okoznak a közegészségügy számára. Ezért a megelőzés elengedhetetlen.
A túlsúly és az elhízás megelőzhető-e vagy kezelhető-e az elfogyasztott ételek kalóriáinak számolásával?
Hasznos erre emlékezni minden embernek egyedi és eltérő kalóriaigénye van, amely olyan tényezőktől függ, mint az életkor, a nem, a fizikai aktivitás gyakorlása vagy nem, stb. Éppen ezért, ha a kalóriákat kell számolni, nehéz tudni, hogy hány helyes, anélkül, hogy egy táplálkozási szakember előzetes tanácsot adna.
Ami fontos, hogy értékeljük a kalóriaminőség hogy a kiegyensúlyozott étrend elérése érdekében fogyasztjuk és annak elosztását a nap folyamán. Ha egy étel kalóriáit számoljuk, anélkül, hogy figyelembe vennénk, miből állnak, valószínűleg nem készítünk egészséges és kiegyensúlyozott étkezési tervet, még akkor sem, ha a kalóriák összege megfelelő vagy alacsony. Vannak olyan ételek, amelyek sok kalóriát tartalmazhatnak, például avokádó vagy földimogyoró, és mégis nagy a tápértékük.