Száraz koplalás divat, nagy egészségügyi kockázattal
Különböző típusú böjt létezik, és úgy tűnik, hogy a szárazság divatossá válik. Minden élelmiszer és folyadék korlátozásából áll, ami nagy kockázatot jelent az egészségre
Időről időre új trendek vagy trendek jelennek meg az élelmiszerekben, valamint a fogyókúrák. Közülük néhány, és ha jól sikerül, hozzájárul a fogyasztók és a bolygó egészségének javításához. Ez a vegetáriánus vagy vegán étrend. Vannak azonban mások, akik a testünknek kárt okoznak. Ezúttal arról beszélünk gyorsan szárad, módja annak, hogy testünket olyan helyzetbe hozzuk, amely a végén súlyos rendellenességeket okozhat. De mielőtt foglalkoznánk vele, nézzük meg, mi áll a böjtölés, egy ősi technikából, amelynek előnyeiről sokat vitatott. Bár a Kaliforniai Egyetem egy közelmúltban végzett tanulmánya, amelyet a jól ismert orvos, Valter Longo vezetett, azt mutatta, hogy hasznos lehet az egészségünk gondozása és egyes betegségek elkerülése.
Mi történik a testben, ha böjtöl?
Az önkéntes és teljes étkezéstől való tartózkodásról szól. Ihat azonban vizet. Ez nem azonos az éhezéssel, mert ez azt jelentené, hogy a szervezet kimerítette az összes táplálkozási tartalékot, ami életveszélyes lehet. Számos fázis létezik:
Böjt 1. szakasz. Ebben a fázisban a glükóz termelődik energiaként.
Néhány óra múlva szénhidrátfogyasztás nélkül a vércukorszint csökken. A glikogén (a polimerben tárolt glükóz-makromolekulák, amelyeket a májban kisebb molekulák, úgynevezett monomerek egyesülése képez) glükóz formájában bomlik le, és a véráramba szekretálódik, hogy táplálja a test sejtjeit és különösen a sejt sejtjeit. agy.
2. koplalási szakasz. Ebben a fázisban elfogyasztják a zsírtartalékokat.
8 vagy 10 óra elteltével étkezés és szénhidrátfogyasztás nélkül már nincsenek glikogénraktárak a májban és az izmokban. Abban az időben testünk keresi a módját, hogy megszerezze a működéséhez szükséges üzemanyagot, különösen az agyat, az egész testünk működésének központját. A tartalék lipidek vagy zsírok (trigliceridek) elkezdenek lebomlani, hogy zsírsavakat nyerjenek és oxidálják őket, energiát termelve. Ez az anyagcsere kevésbé jövedelmező, mint a szénhidrátok lebontása a glükóz előállításához, de fenntartja az energiaforrásokat.
Ebben a fázisban a ketontestek játszanak szerepet. Ezeket, más néven ketonokat, a zsírok hulladékával állítják elő, vagyis amikor a szervezet szénhidrátok vagy cukrok helyett lipideket vagy zsírokat használ fel energiatermeléshez. A cukorbetegségben szenvedő személy teste például ketontesteket termel, ha nincs elegendő inzulin, ami felelős a glükóz sejtekbe történő injektálásáért.