Szász szelet burgonyával; szalma; Gurmé

Ez a szász bélszín recept nagyszerű megoldás gyors ebédekre és vacsorákra, mivel elkészítése nagyon egyszerű. Ezenkívül ez egy olyan étel, amellyel minden kétség nélkül megnyeri a ház legkisebbjét.

szász

Ha ezt a receptet valami jellemzi, akkor annak gyors és egyszerű elkészítése.
Az első dolog, amit teszünk, előkészíti a burgonya szalmát. Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk nagyon vékony szeletekre, amelyeket egymásra rakunk, hogy nagyon finom julienné vágjuk őket. Most mossa le őket sok vízzel, hogy eltávolítsa a keményítőt, amelyet a burgonya tartalmaz, és ily módon nem ragadnak meg sütés közben. Jól lecsepegtetjük a burgonyát, megsózzuk, és serpenyőben megpirítjuk bő nagyon forró olívaolajjal. Miután megbarnult, lecsepegtetjük, és nedvszívó papírra helyezzük az olajfelesleg kiküszöbölése érdekében.