Szemététel és túlsúlyos

BEVEZETÉS

Az ócska étel általában magas zsír-, só- és kalóriatartalmú, valamint kevés élelmi rostot tartalmaz. Ezek az étrendi tényezők egészségügyi problémákhoz vezethetnek

abbahagyná gyorsétel fogyasztását

A különböző egyetemeken végzett tanulmányok szerint 2006 februárjában a becslések szerint 66 százalékuk naponta fogyaszt ócska ételt, napi cukor-, zsír- és egyéb olyan anyagokat, amelyek hozzájárulnak a túlsúlyhoz.

A jelen vizsgálatot azzal a céllal hajtották végre, hogy megtudják, mit esznek a diákok, és azt is, hogy van-e köze a gyorsételnek a túlsúlyhoz.

A mintákat három karon nyertük: Humán és Oktatási, Jogtudományi, Egészségtudományi.

A Stratum mintavételezéssel táplálkozási tesztet hajtottunk végre (www.nutricion.com), és a BMI-t (súly, magasság) a következő táblázat segítségével számoltuk ki.

Kevesebb, mint 18 kg/m2: Kis súly
18-25: Normál súly
25-30: Túlsúlyos
30–40: elhízás

I. FEJEZET

PROBLÉMA NYILATKOZAT

TÉMA: JUNK ÉTELEK ÉS TÚLSÚLY A UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO-ban

1.1 KONTEXTUALIZÁLÁS

Az Ambato Műszaki Egyetem jellemzője, hogy kiemelkedően magas szintű felsőoktatási központ Tungurahua tartományban, amely különféle karokkal és karrierjükkel fogadja a hallgatókat a tartományon belül és kívül is.

Az Ingahurco területén található Humán- és Oktatási Karon, amely különböző oktatás-orientált karrierrel rendelkezik, magas fokú ócska élelmiszer-fogyasztást észleltünk a hallgatókban.