Szendvicsek kenyér nélkül, pácolt hús és chipsek (240311)

A receptek Tudja, hogyan kell főzni, Szintén a Teletext a TVE-től:

chipsek

- A recept, a 345. és a 346. oldalon
- Sergio trükkjei a 347. és 348. oldalon

Ma készítettünk néhány szendvicset kenyér nélkül. Ha úgy dönt, hogy elkészíti ezt a desszertet, küldjön nekünk egy fényképet, hogy megnézzük, mi lett a helyzet. Más reggel már elküldte nekünk a képeiket, lépjen be a képgalériába! Meg is tanultuk pácoljuk a húsdarabokat különösen száraz vagy kemény, és erről táplálkozási szakemberünk mesélt burgonya, mi a legegészségesebb módja annak elkészítésére?

Szendvicsek kenyér nélkül

Édes snackünk tölteléke a pudingkrém. Ehhez alacsony hőfokon keverjük:

  • 40 gr kukoricaliszt
  • 50 gramm cukor
  • 4 tojássárgája
  • 1/2 liter tej
  • Egy fahéjrúd

Amikor besűrűsödött, vegyük le a tűzről, és hagyjuk pihenni és kihűlni.

Másrészről, vízfürdőben megolvasztunk egy kis csokoládét. Ezután sütőpapírból készítünk egy kúpot, és megtöltjük a csokoládéval, így van egyfajta péksütemény „mini hüvelyünk”. Ezután újabb darab zsírpapírra fogunk rajzolni triaungulitos csokoládéval. Ők lesznek a szendvicsünk „kenyere”. Hagytuk kihűlni, hogy megszilárduljon