SZÉNHIDRÁTOK AZ ERŐS SPORTOKBAN Ismael Galancho
2018. június 12
SZÉNHIDRÁTOK ERŐS SPORTOKBAN
Valami sokat beszélt és spekulált, de keveset tanulmányozott ....
A makrotápanyagok bevitele a krónikus adaptációk hatékony modulátorát jelentheti, amelyek a testmozgást kiváltják, hatással vannak a nyugalmi anyagcserére, az energia szubsztrátok használatára a testmozgás során, a sejtjelzésre, a génexpresszióra stb.
A szénhidrátok (CHO) kulcsfontosságú szubsztrátként szolgálnak a testmozgáshoz, valamint közvetítenek bizonyos kardiorespirációs rezisztencia edzés által kiváltott molekuláris válaszokat. Ez közismert, és bár vannak bizonyos viták, amint azt a másik bejegyzésben kifejtettem, a CHO napi bevitele előnyösnek bizonyult az ellenállóképzés szempontjából.
Bár meglepőnek tűnik, a CHO napi ajánlásait még nem kell meghatározni az erőn alapuló testmozgáshoz. Másrészt a CHO hatásait a rezisztenciaképzés által kiváltott sejtszintű válaszokra és adaptációkra még nem írták le teljesen.
Az ezen alapuló kutatások többségét sport- és állóképességű sportolóknál végzik, és nem erőben, ezért hiányzik az empirikus konszenzus a CHO beviteléről az erőnléti edzés során. Ez ahhoz vezetett, hogy a rezisztencia gyakorlatok során a CHO bevitelére vonatkozó ajánlásokat nagy mértékben levonták és extrapolálták az ellenállóképzésben megfogalmazott ajánlásokból és/vagy pusztán anekdotikus gyakorlatokból és egyéni tapasztalatok alapján.
Ez szintén problémát jelent, tekintve, hogy az erő gyakorlása általában az ellenállást edző programok lényeges és alapvető része, és fontos edzési módot kell képviselnie még ezeknél a sportolóknál is.
Ez a látszólag kevés bizonyíték indokolatlan étrendi gyakorlathoz vezetheti az erõs sportolókat vagy az erõs edzõ gyakorlókat, ami hátráltathatja az edzés minõségét, a krónikus alkalmazkodást és a versenyképes teljesítményt.
De hé, ez adna egy újabb bejegyzést, és nem ez a központi téma, ezért folytatom ...
Tudjuk, hogy az izomerő előállítása és fenntartása az ellenállás során nagyban függ a foszfokreatin és az izom-glikogén lebomlásától. Ezért azt állíthatjuk, hogy a napi CHO-bevitelnek megfelelőnek kell lennie az izom-glikogén raktárak feltöltéséhez, eltekintve attól, hogy ezek a CHO-k milyen hatással lehetnek az intracelluláris jelátvitelre, amelyek közvetítik a későbbi edzésadaptációkat. De …… .Melyik CHO bevitel megfelelő az erős sportolók számára? Hogyan befolyásolják az izom-glikogén raktárak az intracelluláris jelátvitelt? És szisztémás? És hormonális? Milyen hatással vannak az alacsony CHO-diéták az erős sportokra? És nagyon magas CHO-tartalmú étrendek?
Amint megjegyeztem, a szív-légzőszervi állóképességű sportok CHO-jának periodizációját vizsgálták, és bizonyíték van az alkalmazkodás javulására, bár viták is vannak.
Az erőn alapuló testmozgás metabolikusan megkülönbözteti a kardiorespiratoros állóképességi edzést, és az intracelluláris események kaszkádját idézi elő (bizonyos mértékig) az alapvető állóképességi sportoktól, amelyek adaptációhoz vezetnek. Az ellenállási gyakorlatban az alkalmazkodást elsősorban a stressz vezérli, nem pedig az anyagcsere és az energia kihívásai, mint amilyeneket az ellenállási gyakorlat okoz, ami kutatást hagyott arról, hogy a CHO moduláció hogyan befolyásolhatja az erőnléti edzéshez való alkalmazkodást, de ennek ellenére ma már tudjuk, hogy mind a mechanikus, mind az anyagcsere a stressz mindkét mozgástípusnál előfordul). Ezért a CHO bevitele befolyásolhatja az erőn alapuló testmozgáshoz való alkalmazkodást, bár a mai napig csak szerény mennyiségű irodalom válaszol erre a kérdésre.