Szénhidrátok és tüdőrák
Tájékoztatás a kiegészítő terápiákról és a rákos betegek életminőségét javító egyéb gyógyszerekről
A tüdőrák a legtöbb rákos halál oka a nyugati országok többségében. a dohányzás pedig a legnagyobb kockázati tényező. A dohányt e rákok 90% -áért felelősnek tekintik. Egy új tanulmány szerint a szénhidrátfogyasztás, az elfogyasztott ételek glikémiás indexe és a vér glükózszintje összefüggésben áll ezzel a rákkal.
A szénhidrátfogyasztás mindenekelőtt befolyásolja a nem dohányzókat, akik tüdőrákban szenvednek.
Bár a tanulmánynak számos korlátja van a tervezésében és az adatgyűjtésben, kulcsfontosságú annak megértéséhez, hogy az étrend hogyan befolyásolja a rák kialakulásának kockázatát, és segít megérteni, hogyan kaphatják meg az ilyen típusú rákot azok, akik soha nem dohányoztak.
Ebben a tanulmányban a kutatók 1900 tüdőrákos beteg étrendjét hasonlították össze 2410 egészséges emberrel. A résztvevők megválaszolták a napi étrend bevitelére vonatkozó kérdéseket, majd a kutatók kiszámították az egyes résztvevők étrendjének glikémiás indexét.
A glikémiás index (GI) az élelmiszer szénhidrátmennyiségének mértéke. A magas glikémiás indexű étrend növeli a vércukorszintet vagy a glükózszintet, különösen a bevételt követő első órákban. Magas GI-vel rendelkeznek: fehér kenyér, fehér tészta, péksütemények, péksütemények, bizonyos reggeli müzlik, cukros italok, fehér rizs, burgonya stb. Ellenőrizheti a különböző ételek GI-jét ezen a weboldalon
Az endometrium és az emlőrák a magas glikémiás indexű étrendekhez is kapcsolódnak.
Azoknál az embereknél, akik magasabb GI diétát követtek, nagyobb volt a tüdőrák kialakulásának kockázata, mint az alacsony GI diétával rendelkezőknél. A soha nem dohányzó résztvevők közül a magas GI-vel rendelkező táplálkozási csoportba tartozóknak több mint kétszer nagyobb volt az esélyük a tüdőrák kialakulására, mint az alacsony GI-vel rendelkező diétás csoportban.