Szénhidrátok, glükóz és glikogén Különbségek és fontosságuk

Vannak olyan alapfogalmak, amelyeket minden brókernek ismernie kell. Ezután elmagyarázzuk mik és milyen különbségek vannak a szénhidrátok, a glükóz és a glikogén között.

  • MILYEN SZÉNHIDRÁDOK ÉS MILYENEK
  • MI A GLUKÓZ ÉS MILYEN BETEGSÉGEK ESETÉN ALKALMAZHATÓ?
  • MI A GLIKOGÉN
    • HOL TALÁLJA A GLIKOGÉN
  • EXTRA: MIKOR HASZNÁLJA A GLIKOGÉNT?
    • ➤ AZ INTENZITÁS, AMEL FUT
    • ➤ A TEVÉKENYSÉG IDŐTARTAMA
    • ➤ A FUTÓ TAPASZTALATA
    • ➤ A DIÉTA

MILYEN SZÉNHIDRÁDOK ÉS MILYENEK

Nagyobb vagy kisebb mértékben ezt szinte mindenki tudja a szénhidrátok az egyik energiaforrás egy sportoló számára (nem ez az egyetlen, mivel a zsírok Futás közben is energiát szolgáltatnak).

Technikailag a szénhidrátok az szénből, hidrogénből és oxigénből álló biomolekulák.

A technikán kívül cukrok, szénhidrátok, szénhidrátok vagy szacharidok néven is ismertek.

Szénhidrátok Sokan vannak és vannak különbségek közöttük, hiszen vegyileg létezik:

Mondjuk, hogy ne bonyolítsuk túl a dolgokat példák a monoszacharidok közül glükóz és fruktóz; diszacharidok szacharóz (asztali cukor) és laktóz.

Az elfogyasztott ételtől, italtól vagy kiegészítéstől függően, különböző típusú szénhidrátokat fog fogyasztani.

Így a gyümölcsökben általában fruktóz és tej, laktóz található.

Alapvetően egyetlen elfogyasztott szénhidrátot sem használnak fel azonnal az izmok energiájához, de egyesek gyorsabbak, mint mások.

Bármilyen ételt eszel is, mindaddig, amíg szénhidrát van benne, azok átalakulnak szőlőcukor. Lássuk, mi az.

MI A GLUKÓZ ÉS MILYEN BETEGSÉGEK ESETÉN ALKALMAZHATÓ?

A szőlőcukor ez egy monoszacharid, és energiaforrás a test minden egyes sejtje számára.

A testének szüksége van kiegyensúlyozott vércukorszint hogy energiát szolgáltasson minden szervnek. Ez az úgynevezett "vércukor" .

Ha a vérében magas a glükózszint, a test keresi a módját annak elosztására és/vagy tárolására; ha alacsony a szint, megtalálja a módját annak növelésére.

Ha szénhidrátokat tartalmazó ételeket fogyaszt, emésztésükkor növelik az Ön glükózszintjét véráram.

Ott a hasnyálmirigy felszabadulva lép működésbe inzulin, az a hormon, amely felelős a véráramból való eltávolításáért és a szükséges szervekbe juttatásáért, vagy glikogén formájában az izmokban és a májban történő tárolásáért.

A felesleges vércukorszint, glikogénként tárolva a májban és az izmokban.

Másrészt mikor a vércukorszint alacsony a hasnyálmirigy felszabadítja a glükagont, egy másik fontos hormont.

A Glucagon feladata a vércukorszint növelése két folyamat segítségével: glikogenolízis (a májban és az izmokban tárolt glikogént glükózzá alakítja) és glükoneogenezis (glükóz előállítása más forrásokból, például aminosavakból vagy glicerinből).

MI A GLIKOGÉN

Végül eljött az ideje, hogy beszéljünk a futó egyik legfontosabb fogalmáról. Lássuk, mi az a glikogén.

Ha szénhidrátban gazdag ételeket fogyaszt (kenyér, liszt, gabonafélék stb.), A test glikogén formájában tárolja a májban (glikogén-máj) és az izmokban (glikogén-izom).

Ebből a testben tárolt glikogén keletkezik energia hogy az izmait összehúzza futás közben, vagy bármilyen típusú közepes és magas intenzitású fizikai tevékenységet végez.

Lényegében a glikogén a tested módja tárolja a szénhidrátokat, oly módon, hogy könnyen elérhető legyen, ha áramra van szükség.