Szívroham A szívinfarktushoz leginkább kapcsolódó éttermek ezek
Egy tanulmány összekapcsolja azokat a területeket, ahol több gyorsétterem működik, és megnő a különböző szívbetegségek előfordulása.
Azok a területek, amelyek rendelkeznek több gyorsétterem az ausztráliai és új-zélandi Szívtársaság (CSANZ) 67. éves tudományos találkozóján bemutatott tudományos kutatás szerint több szívinfarktust regisztráltak lakóik körében, amelyet Adelaide-ban (Ausztrália) tartottak.
Kapcsolódó hírek
Ez a kutatás úgy becsülte, hogy minden további gyorsétterem esetében egyéb évente további négy szívroham 100 000 emberre. A megállapítások következetesek voltak az ausztráliai Új-Dél-Wales vidéki és nagyvárosi területein, valamint az életkor, az elhízás, az emelkedett vérzsírszint, a magas vérnyomás, a dohányzás és a cukorbetegség kiigazítása után.
"Az iszkémiás szívbetegség, beleértve a szívrohamot is, az egyik vezető halálok világszerte. A gyorsétteremről ismert, hogy a szívrohamok valószínűségének fokozottabb összefüggésében áll. Ennek ellenére gyors növekedés tapasztalható a gyorséttermek vásárlásában és elérhetőségében. Ez kiemeli a meg kell vizsgálni az élelmiszerek rendelkezésre állásának szerepét szívroham valószínűségében "- figyelmeztet Tarunpreet Saluja, a mű fő szerzője.
Ez a retrospektív kohorsz vizsgálat magában foglalta 3070 beteg szívrohammal került a kórházba Az adatbázis tartalmazta az egyes betegek irányítószámát, lehetővé téve a kutatók számára, hogy elemezzék a környezetet, amelyben éltek, és ezáltal az otthonuk közelében található gyorséttermek számát.
A kutatók rögzítették az egyes kormányzati területeken található üzletek teljes számát, és összehasonlították a különböző területeket, hogy elemezzék a gyorséttermek sűrűsége és a szívrohamok előfordulása közötti összefüggést. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony tápérték, magas só- és telített zsírtartalma A gyorséttermek aránya a szívbetegséghez kapcsolódik, de az ezen éttermekhez való fokozott hozzáférés szerepe kevésbé egyértelmű.