Szokásos adag rizs, tészta és hüvelyesek

Az egyik kérdés, ami felmerül az otthoni ételkészítés során, az az összeg kiszámítása, amelyet elő kell készítenünk, mert nem ismerjük az elfogyasztott ételek szokásos adagjait.

Az a személy, akinek főznie kell, fejfájás lenne megszámolni és megmérni a pontos grammokat, amelyeket mindegyiknek meg kell ennie, mert azok a mennyiségek, amelyekre szükségünk van, súlytól és magasságtól, fizikai aktivitásunktól, állapotfiziológiai és állapotunktól függően eltérőek. még a nemünk is (a férfiaknak több kalóriára van szükségük, mint a nőknek az alapanyagcsere fenntartásához).

Éppen ezért jó formula lehet, ha szokásos adagokat használunk azokhoz az adagokhoz, amelyek a kollektív vendéglátóhelyeken szolgálnak fel bennünket, és alkalmazkodunk otthonunk preferenciáihoz és követelményeihez. Az élelmiszeriparnak is van itt mit közölnie, mert a csomagolás feltételezheti az általunk kiszolgált mennyiségeket.

rizs

Például a rizst általában egy kilós csomagolásban csomagolják. Ha az ajánlott egyéni adag 70-100 gramm között van, akkor egy 4 tagú család számára kb. 350 grammot főzhetnénk, akár 400-ig is, ha mindenki táplálkozási igénye megköveteli. Egy csomag rizzsel ennek a családnak három étkezésre lenne szüksége.